活動資訊

【認證課程】茶葉感官品評初級班 -2024年3月

2024
01/08
2024
03/31
進行中
【認證課程】茶葉感官品評初級班 -2024年3月

 

【認證課程】茶葉感官品評初級班 -20243

●透過本課程,你將學習如何準確辨別各式茶品特色,並提高業務溝通自信與專業度。
同時,全臺唯一受訓場域比照官方考場硬體陳設,讓你更加熟悉應考情境,大幅提高受證機率。

現在就加入我們,讓你站在產業最前線!

 

●本館與行政院農業部茶與飲料作物改良場合作推出「茶葉感官品評班」,為你的競爭力量身打造,幫助你培養最具公信力的官方標準品鑑能力,為飲品產業人員的必修課程。

「讓專業成為你的代名詞!」機會就是現在!

 

立即報名,享有市價 $2,700以上超值大禮包,讓您滿載而歸!

【日期】:2024/03/093/103/163/17(假日班)。4 (30小時)

【時間】:08:00-17:00

【地點】:臺灣客家茶文化館(325桃園市龍潭區高原路768號)

【費用】:$10,000/人 (不含檢定費用)

【團體優惠】2人同行(含以上),即享9折優惠。

【名額】:15人即開課,上限30人為止。

【超值大禮包】

  • 贈「臺灣客家茶文化館展覽門票」x 2張(市價$320)
  • 課程結束後,安排專人導覽服務。
  • 贈商品抵用券 $80 x 2張(市價$160)
  • 免費停車 $240/天x 4天 (市價$960)
  • 招待客茶樓-午餐便當 $150/個x 4天 (市價$600)
  • 台鐵埔心火車站至客茶館考生接駁服務(三人以上) (市價$700)

-特別加碼-

筆試、術科考試成績滿分。

歡迎狀元回學校(憑成績單),領取餐飲券(市價$1,000),與親朋好友一同分享喜悅

 

【課表】

 

 

 

 

 

【課程重點】

  • 六大茶類製程介紹:茶葉加工概要/原理/與茶風味/型態間的關係
  • 常見茶品種辨識與適製性
  • 感官品評基本操作:品鑑操作流程(取樣/編碼/比例/時間)
  • 感官品評基本味覺辨識:酸/甜/苦/鹹/水
  • 感官品評基本茶類辨識:外型/香氣/湯色/滋味/葉底
  • 食品安全法規與包裝標示方法

【師資陣容】

  • 周文裕:福爾摩沙公司創辦人、40 年專業茶品經營
  • 李柏毅:東海大學食品科學系,桔揚股份有限公司品質保證部協理。
  • 徐榮俊:現任臺灣客家茶文化館館長、龍潭導覽協會創會理事長

【場地優勢】

  • 原場地考照,模擬測驗
  • 客家茶文化館展廳、雨林聯盟認証茶園、半發酵茶製茶工廠、六國茶室…,從茶園、製茶加工到飲茶文化,讓學員對茶更加了解。
  • 館內除了精彩課程之外,還有創新茶料理、飲品、商店街及絕美地景,為整天的課程劃下完美的句點。

 

【報名方式】:1人工報名-歡迎電洽03-4710855#606 / LINE:0960-603116  陳小姐

              2 填寫Google表單(收到資料後,我們將會於3個工作日內與您聯繫)

               https://forms.gle/rf6F5wCeHtSFh4ef7

 

【繳款帳號】:彰化銀行-三峽分行 009

帳號:5581 86 589990 00

戶名:福爾摩沙股份有限公司

【應試門檻】

  1. 本課程若未達出席率80%以上者(24小時),將無法領取結業證書,並不得參與評鑑檢定考試。
  2. 應試者年齡須年滿15歲。
  3. 考試需依初級、中級、中高級依序報考,越級報考者將不予受理。
  4. 檢定考試日程另訂,確切日期會另以電話與Email通知,同一梯次門檻須達25人以上始得辦理。

【開課說明】

  1. 本課程開課通知將於以電子郵件方式寄送至學員信箱。
  2. 如開課人數未達15人,臺灣客家茶文化館有權取消課程,並將在五日前以電子郵件通知學員,本館將全額退費。
  3. 臺灣客家茶文化館保有調整授課講師、修改、暫停或終止本課程權利。課程變更以報名網站公告為主,重要異動本館將於活動前以電話或電子郵件方式通知。
  4. 本課程延期或退費相關事宜,請參下列辦法。

 

課程取消/延期/退費 說明

一、課程取消

  1. 如因本館因素造成課程取消,致學員無法參與原課程,本館將無息退回全部實際繳納金額。
  2. 如學員因個人因素取消課程,學員可以依照本辦法延期或退費。退費時所衍伸之行政手續費或規費,須自行負擔。
  3. 如因天災、風災、地震或重大災害等不可抗力之因素致使課程取消,本館將擇日補課,補課日期另行以電話與Email通知。

二、 延期

  1. 延期須於開課日10天(含)前提出延期申請,可保留同課程不同梯次之名額,延期次數以一次為限。
  2. 開課日9天(含)前、開課日當天和開課後,恕不接受延期申請。
  3. 若無法配合統一檢定日期者,請於考試日7天(含)前通知本館,可順延一次保留同等考試應試資格。逾期則恕不接受延期申請。

三、課程退費

依距離開課日期時間而有不同退費級距,詳細規範請見頁面下方「取消政策」。

取消政策-課程訓練費 (依距離出發日天數/取消費用)

  • 所選日期前 30 天以上取消,全額退款
  • 所選日期前 15~29 天之間取消,收取手續費 10%
  • 所選日期前 10~14 天之間取消,收取手續費 30%
  • 所選日期 0~9 天之間取消,無法退款

【注意事項】

  1. 臺灣客家茶文化館保留修改本辦法之權利,修改後之辦法將公佈於網站上,不另行個別通知使用者;使用者應同意遵守修改後之辦法。
  2. 為保障雙方權益,當您點選「同意」或在網站進行課程報名、付款等行為時,就視為您已知悉並同意遵守「臺灣客家茶文化館退費及延期辦法」之全部內容。
  3. 所繳交之證件如有偽造或不實者,經發現除取消資格不予退費外,並須自負法律責任。

 

【認證課程】茶葉感官品評初級班 -2024年3月

  • 2024/01/08 ~ 2024/03/31

    日期 ▶ 2024/03/09、3/10、3/16、3/17(假日班)。4天 (共30小時) 時間 ▶08:00-17:0

  • 臺灣客家茶文化館(325桃園市龍潭區高原路768號)
  • NT$ 10,000

    【費用】:$10,000/人 (不含檢定費用)
    【團體優惠】2人同行(含以上),即享9折優惠。
    【名額】:15人即開課,上限30人為止。
    【超值大禮包】
    • 贈「臺灣客家茶文化館展覽門票」x 2張(市價$320)
    • 課程結束後,安排專人導覽服務。
    • 贈商品抵用券 $80 x 2張(市價$160)
    • 免費停車 $240/天x 4天 (市價$960)
    • 招待客茶樓-午餐便當 $150/個x 4天 (市價$600)
    • 台鐵埔心火車站至客茶館考生接駁服務(三人以上) (市價$700)

    -特別加碼-
    筆試、術科考試成績滿分。
    歡迎狀元回學校(憑成績單),領取餐飲券(市價$1,000),與親朋好友一同分享喜

預約/購票