收！壓！轉！揉！將茶變身成不一樣的形狀!
透過臺灣客家茶文化館—徐榮俊館長生動的講解，與孩子一同了解茶的製程，一起體驗製茶中的「揉捻」工藝！
臺灣茶文化館邀請您一同參與!
收！壓！轉！揉！製茶師傅利用搓、揉、壓、滾的手法，將茶葉中的汁液逼出，並將茶變身成不一樣的形狀。從茶園到茶杯，透過臺灣客家茶文化館—徐榮俊館長生動的講解，與孩子一同了解茶的製程，除了可以雨林認證茶園近距離接觸，更能體驗製茶中的「揉捻」工藝！臺灣茶文化館邀請您一同參與!
活動時間: 113/10/19 (六) 09:00-11:50
活動地點：臺灣客家茶文化館－茶工廠
活動費用：$500/組 (一大一小) (原價$1,478)
活動組數：每場至多50人(25組)，名額有限，額滿為止。
※未達10組則不開班，將另外用email或是電話通知※
想要製成好茶，考驗的是製茶師傅對於水氣以及氣溫掌控的絕活! 身為茶的精算師，製茶的每一個步驟，採茶、萎凋、發酵、揉捻、乾燥、焙火，環境以及茶葉內的水氣、溫度、濕度都是茶好與壞的重要條件，為了品嘗一口的甘甜，每道製成都至關重要!
茶葉有不同的大小以及形狀，片狀、條狀、或是像一個小球，如果平常喜歡嘗試不一樣的茶品，一定會觀察到! 這都是在茶葉揉捻的步驟所形成的差異，根據揉捻的程度以及時間長度，茶葉會先變成條索狀，之後有可能會變成半球形或球狀。無論是什麼形狀的茶葉，不同的茶葉在茶在茶湯中漸漸延展，又回歸自己真實的樣貌，釋放出專屬於自己的甘甜美味。
除了客茶館內的「團揉大師-茶球DIY」之外，客茶館首次開放親子揉茶活動，除了近距離接觸客茶館旁雨林認證的茶園，更有機會一覽客茶館內的製茶工廠，由臺灣客家茶文化館館長-徐榮俊，用最生動活潑的方式，講述製茶的各種故事與技巧，帶給各位家長以及小朋友與眾不同的茶文化之旅
09:30 – 10:00 報到入座 – 茶工廠報到
10:00 – 10:20 茶園巡禮! 拍拍茶園美照，與茶園近距離接觸
10:20 – 11:30 揉捻體驗! 秀出自己強壯的手臂，揉捻起來!
11:30 – 11:50 領取自己豐收的成果! 帶回家與家人一同享用
- 本活動包含講師費用、材料費用
- 每份名額包含冷泡茶兩式(風味隨機)、紅茶茶葉伴手禮一式以及展廳門票2張 (總價值$480)
- 活動提供相關揉捻所需茶青
【 講師簡介 】臺灣客家茶文化館館長 徐榮俊 館長
龍潭地方文史工作者，曾擔任文化大學華岡茶藝社指導老師12年、客家委員會2011 客庄文化資源普查龍潭區計畫主持人；主持龍潭鄉公所龍潭鄉志、龍潭區公所龍潭的茶文化專刊編纂。現任臺灣客家茶文化館館長一職。
活動時間: 1113/10/19 (六) 09:30-11:50
活動費用：$500/組 (一大一小) (原價$1,478)
活動組數：每場至多50人(25組)，名額有限，額滿為止。