特邀台灣茶葉大使許正龍先生親臨 臺灣客家茶文化館!!
從食安、生態、科技講臺灣茶新文化,談在台灣推動智慧茶產業的故事。
不再緬懷臺灣過往的閃亮的茶金年代,就是現在! 讓我們背對曾經的璀璨之路,轉身鋪墊臺灣茶的嶄新路途。從食安、生態直至科技,聊聊臺灣茶全新文化,訴說在臺灣推動智慧茶產業的精采故事!
【本課程為講座課程】
【過往的茶金年代】 臺灣茶在國際享譽盛名,而在第二次世界大戰前,臺灣紅茶的輸出量皆保持在 500 萬公斤上下,並開始在國際上佔有一席之地,進入茶業歷史上的「茶金時代」! 而這輝煌的時代,也隨著政府政策開始面臨臺幣升值、工資高漲,導致製造勞力缺乏,在國際的競爭力下降,茶金時代也漸漸走入尾聲。
【臺灣茶.新文化】 如今的臺灣茶在國際上是以精品的形式存在,不過隨著各國不同的飲食文化興起,以及世界對於土地維護的意識抬頭,臺灣茶也面臨著各種不同的艱難挑戰,在難關之中臺灣茶也嘗試了許多新事物,也創下了許多國際佳績,走出了另一條「Formosa Tea」的輝煌道路!
【這堂課適合那些人?】 對於茶產業有一些認識,且有意願深入了解之一般民眾、茶產業相關人員、食品業人員。 愛喝茶,喜歡喝茶的朋友,希望更了解茶相關的歷史以及未來趨勢有興趣之民眾。 熱愛臺灣歷史,對於臺灣過去的歷史軌跡以及未來的發展規劃有興趣之民眾。
【講師簡介】 許正龍先生
10:00~12:00
本課程為公益講座,免費入場
限量40位,額滿為止