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臺灣茶一條路--臺灣茶葉大使 許正龍 先生 分享

2024
01/14
已結束
臺灣茶一條路--臺灣茶葉大使 許正龍 先生 分享

特邀台灣茶葉大使許正龍先生親臨 臺灣客家茶文化館!!
從食安、生態、科技講臺灣茶新文化,談在台灣推動智慧茶產業的故事。

特色

不再緬懷臺灣過往的閃亮的茶金年代,就是現在! 讓我們背對曾經的璀璨之路,轉身鋪墊臺灣茶的嶄新路途。從食安、生態直至科技,聊聊臺灣茶全新文化,訴說在臺灣推動智慧茶產業的精采故事!

【本課程為講座課程】

  • 從過往的茶金年代,直至現今嶄新的臺灣茶新文化故事
  • 從食安、生態直至科技,聊臺灣茶如今的文化趨勢及推動智慧茶產業的經驗故事!
  • 本課程為公益講座,免費入場。
  • 本課程隨附福爾摩沙茶館之現沖飲品,茶品以當日提供品項為主。
  • 本課程含臺灣客家茶文化館展區優惠票乙張 (價值 80 元)

說明

【過往的茶金年代】 臺灣茶在國際享譽盛名,而在第二次世界大戰前,臺灣紅茶的輸出量皆保持在 500 萬公斤上下,並開始在國際上佔有一席之地,進入茶業歷史上的「茶金時代」! 而這輝煌的時代,也隨著政府政策開始面臨臺幣升值、工資高漲,導致製造勞力缺乏,在國際的競爭力下降,茶金時代也漸漸走入尾聲。

【臺灣茶.新文化】 如今的臺灣茶在國際上是以精品的形式存在,不過隨著各國不同的飲食文化興起,以及世界對於土地維護的意識抬頭,臺灣茶也面臨著各種不同的艱難挑戰,在難關之中臺灣茶也嘗試了許多新事物,也創下了許多國際佳績,走出了另一條「Formosa Tea」的輝煌道路!

【這堂課適合那些人?】 對於茶產業有一些認識,且有意願深入了解之一般民眾、茶產業相關人員、食品業人員。 愛喝茶,喜歡喝茶的朋友,希望更了解茶相關的歷史以及未來趨勢有興趣之民眾。 熱愛臺灣歷史,對於臺灣過去的歷史軌跡以及未來的發展規劃有興趣之民眾。

【講師簡介】 許正龍先生

  • 自 2007 年擔任台灣茶葉大使
  • World Tea Expo (世界茶葉大展)策展顧問
  • American Premium Tea Institute' (now, STI) 創辦成員,
  • JT & Tea 茶評., Taiwan Tea Institute 創辦人
  • Teatalk Academy 顧問

臺灣茶一條路--臺灣茶葉大使 許正龍 先生 分享

  • 2024/01/14

    10:00~12:00

  • 職人講堂
  • 免費

    本課程為公益講座,免費入場
    限量40位,額滿為止